Dorama Addicted

Addicted web series

Título original: 上癮网络剧 / Shang Yin Wang Luo Ju.
Título en inglés: Addicted.
Género: Romance, Comedia, Drama, Yaoi
Episodios: 15.

Sinopsis
Bai Yin Luo siempre ha vivido en un hogar humilde con su padre, un hombre bueno y de gran corazón, Bai Han Qi, y su abuela enferma.

Tras cumplir los dieciséis años, su madre biológica vuelve a casarse y su nuevo marido resulta ser el militar de alto rango Gu Wei Ting.

Gu Hai, el hijo de Gu Wei Ting, tras la muerte de su madre y debido a esto guarda un profundo odio y rencor a su padre. Casualmente ambos hermanastros, con conductas y caracteres especiales y complicados, coinciden en la misma clase. Con el tiempo, desarrollan un tipo diferente de sentimiento.

CURIOSIDADES

En el primer episodio, estrenado el 29 de enero, recibió más de diez millones de visitas en sus primeras 24 horas en la red, llegando a colocarse como el segundo programa de más éxito en iQiyi (portal chino líder en televisión online).
Debido al endurecimiento de las directrices en los programas por parte del gobierno chino, la serie fue censurada y cancelada, luego de transmitirse el capítulo 15.
En un fanmeeting en Bangkok se confirmó que no se realizaría la temporada 2 de la serie.

OPINIÓN

Es simplemente una serie perfecta. Totalmente recomendable. Poco a poco vas viendo como la relación entre los personajes va cambiando y transformándose y también estos van cambiando.
Me hubiese gustado poder seguirla y poder ver un desenlace y ver más entre los dos protagonistas y también entre Yang Meng y You Qi, sus compañeros de clase, que en la última recta de la serie dejaron entrever la posible relación entre ellos.

En resumen un dorama totalmente perfecto, bien plasmado el género al que pertenece (Yaoi/ Boys love) con momentos muy graciosos y algún que otro que harán que se te escape una lagrima.

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Bhaji de cebollas ¿Qué es? y receta

1. Bhaji o Aloo Bhujia es un plato típico de la india, sobre todo de la parte norte del país. Es una especie de aperitivo de cebollas y patatas fritas. Existen un sinfín de recetas a lo largo de la India. 

Se suele tomar como acompañamiento de otros alimentos, pero se ha hecho muy popular en la India como aperitivo que se toma sólo. La receta básica es muy sencilla, consiste en picar unas cebollas y rebozarlas en harina de arroz o harina de garbanzos (a menudo se le incluyen algunas hierbas) y se ponen a freír hasta que cobran un color dorado.
Os pongo la receta original, que yo utilicé pero podéis adaptar los ingredientes y variarla.

INGREDIENTES PARA: BHAJI DE CEBOLLA

1 Cebolla grande +/- 225 gr
85 gr de Harina de Garbanzo
1 Huevo
1 Yogurt Griego
1 cucharada de Zumo de Limon
1 cucharadita de Sal
2 cucharadita de Garam Masala
2 cucharadita de Hojas secas de Fenugreek
1/2 cucharadita de Chile en polvo (Opcional)

INGREDIENTES PARA: SALSA DE YOGURT Y MENTA

Hojas de Menta Fresca
2 Yogurt Griego
1/2 cucharadita de Chile en polvo (Opcional)
1/2 cucharadita de Garam Masala (Opcional)
1 cucharadita de Azucar
1/4 cucharadita de Polvo de Mango

PREPARACION DE LOS BHAJI DE CEBOLLA

En un bowl, batimos el huevo y despues añadimos el resto de ingredientes excepto la harina de garbanzo y la cebolla
Añadimos a la mezcla la harina y mezclamos muy bien.
Mientras reposa un poco el rebozado cortamos la cebolla. Si fuera una cebolla entera, la cortamos por la mitad, y despues cada mitad en 2 cuartos y luego en tiras de unos 4 mm de ancho. Deben quedar unas tiras de uns 2,5 cm mas o menos.
Incluimos a la mezcla la cebolla y mezclamos bien, que toda la cebolla quede bien mojada.
Dejamos reposar 10 min.
Despues calentamos en una sarten aceite suficiente para freir.
Probamos que este caliente echando una gota de la masa. Debe flotar inmediatamente
Ahora echamos una cucharada de la preparacion por cada Bhaji, podemos freir varios a la vez, pero dejando unos 10 seg. Entre uno y otro para que no se enfrie demasiado el aceite.
Una vez dorados por un lado, les damos la vuelta. Cuando esten dorados por los 2 lado los sacamos a un plato con papel absorbente.
Los servimos calientes con la salsa de Yogurt y menta.

PREPARACION DE LA SALSA DE YOGURT Y MENTA

Mezclamos todos los ingredientes
Dejamos reposar 5 min.